レンジで!ニンニクまるごと!ラタトゥイユ風 レシピ・作り方

レンジで!ニンニクまるごと!ラタトゥイユ風
  • 約15分
  • 500円前後
ひらゆり
ひらゆり
ニンニク、夏野菜をレンジで調理しました。

材料(2〜4人分)

作り方

  1. 1 ニンニクは薄皮を取り除き、耐熱容器に入れ電子レンジ500w約1分加熱する。
  2. 2 ズッキーニは小さ目の乱切りにする。
  3. 3 黄パプリカは小さ目の乱切りにする。
  4. 4 ピーマンはヘタを取り除き、小さ目の乱切りにする。
  5. 5 キャベツは太めの千切りにする。
  6. 6 ミニトマトはヘタを取り除き半分に切る。
  7. 7 1〜6を耐熱容器に入れ、電子レンジ500w約3〜6分加熱する。
  8. 8 7に、オリーブオイル、塩こしょう、コンソメを加え混ぜ合わせる。
  9. 9 8を器などに盛り付けて完成です。

きっかけ

ニンニクと夏野菜があったので作ってみました。

おいしくなるコツ

ニンニクはあらかじめ加熱することにより、甘味が出てきます。最後に調味料を加えることで、野菜の旨味が味わえます。

  • レシピID:1740029251
  • 公開日:2021/10/09
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カテゴリ
ズッキーニプチトマト糖質制限・低糖質その他の電子レンジで作る料理ピーマン
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