グリンピースのフリッターター（オムレツ） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豆は鮮度が落ちやすいので、さやつきのものがお勧めです。グリンピースはさやから出し、沸騰したお湯で2～3分茹で、ざるに上げて冷まし、塩を少々ふる。
- 2 じゃがいもは茹でて１ｃｍ角に切る。ブロックベーコンは１ｃｍ角に切り、フライパンで軽く炒める。
- 3 ボウルに卵を溶きほぐし、ローズマリー、パルメザンチーズ、塩、黒胡椒を加える。
-
4
マフィン型に①②③を入れ、オーブントースターで7～8分焼く
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直径６９mm、高さ２８mmのマフィン型6個分の材料です。