お野菜甘辛のっけご飯 レシピ・作り方

お野菜甘辛のっけご飯
  • 約15分
  • 300円前後
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ゴーヤ、玉ねぎ、ナス、練り物をのせました。
冷蔵庫にあるもので作ってくださいね。

材料(2人分)

  • ★味醂 大さじ3~
  • ★醤油 大さじ2~
  • ★キビ糖 小さじ1~2
  • ★料理酒 大さじ2~
  • 冷凍刻みゴーヤ 大さじ3
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 茄子 1個
  • さつま揚げ 1枚
  • オリーブ油 小さじ2~
  • 温かいご飯 2食分

作り方

  1. 1 なすは、ジャバラに切り目を入れて
    たてよこに2等分ずつに切ります。
    玉ねぎはザクザクと大き目に切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を温めて
    茄子と玉ねぎを炒めてゆきます。
    途中で、ゴーヤも入れます。
  3. 3 さつま揚げを短冊に切り
    2に加えます。
  4. 4 ★印の調味料を小鍋に入れて
    温めてから、3にかけます。

きっかけ

お野菜のせて簡単ご飯

  • レシピID:1740028955
  • 公開日:2021/08/10
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つくったよレポート(1件)

  • libre*
    libre*
    2022/08/20 15:22
    お野菜甘辛のっけご飯
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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