マグロ加熱用はこれ！マグロステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マグロはお好みの大きさに切り、しめじの石付きを取ってほぐして、ニンニクは薄切りに
-
2
フライパンにニンニクとバターを入れて香りを出したらマグロを入れて両面色がつくまで焼く
ニンニクは焦げるのでマグロの上に避難 - 3 両面に火が通ったら、お水とお醤油、酢を入れて蒸し焼きにする
- 4 ５分くらい経ったらしめじを入れて一緒に煮る
- 5 しめじの色が変わったら蓋を開けて水分を飛ばし、水分がなくなったら完成
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- マグロカジキマグロ（めかじき）しめじ
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yuka1ie2022/11/26 18:11
ゆきなともやしも入れてみました！美味しかったです！またマグロ買ったら作ります^_^
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