材料は3つだけ！ 超簡単で美味しい「大根菜の漬物」 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
やす☆こう
栄養豊富な大根の葉っぱ。普段は切られてしまっていることも多いですが、もったいない！ 塩と顆粒だしを使って漬けておくだけでできる超簡単で美味しい一品です。
材料（5～6人分）
- 大根菜 80g
- 塩 小さじ1杯
- 顆粒昆布だし 小さじ1杯
作り方
-
1
大根菜を約2cmに刻んで漬物容器に投入。
その上に塩と顆粒昆布だしを入れ、よく混ぜてフタをし、冷蔵庫に入れて4時間ほど待てば食べられます。
-
2
漬物容器は100円均一で購入したものです。
バネ式で手軽なので重宝しています。
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関連情報
- 料理名
- 大根菜の漬物
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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