山かけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん玉 2玉
- 出汁
- 水 500ｃｃ
- だしパック 1ケ
- みりん 大さじ2
- そうみのつゆ 大さじ2
- 山芋 4.5センチ
- 油揚げ（市販品でも可） 4枚
- 刻み葱 2本分
- 七味 お好みで使ってください
作り方
- 1 だしを作り出す。お鍋に水・だしパックを入れ火にかけてゆっくりだしをとる。沸騰したらみりん・そうみのつゆを加える。その間に山芋をすりおろしておく。
- 2 おうどんは別湯でして器に入れ、1のだしを入れ、上から山芋と油あげとねぎをのせれば完成です。七味はお好みで使ってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ハマチュン2021/05/24 10:10
美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
