豚ばらキャベツのオイスターマヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、人参は千切りにする。豚バラ肉は4センチ幅程度に切っておく。にんにくはみじん切りにする。A)の調味料は混ぜ合わせておく。
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2
フライパンに油とにんにくを入れ弱火にかける。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。色が変わったら塩、胡椒をふって一度お皿に出しておく。
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3
同じフライパンで野菜を炒め塩少々をふる。再び豚肉を肉汁ごと戻して野菜と炒め合わせる。火を止めA)を加える。再び中火で全体に絡むように炒めて皿に盛り付ける。
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やまさきみか
小学生の長男と未就学児の長女、パパと4人暮らしです。
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