トルコの卵料理「メネメン」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマン、パプリカ、ミニトマトはざく切りにする。
卵、牛乳、塩、ブラックペッパー、クミンパウダーをよく混ぜておく。 - 2 フライパンを熱して、オリーブオイルを敷き、ピーマン、パプリカ、ミニトマト、カットネギを炒める。
- 3 火が通ったら、混ぜ合わせたものを流し込み、半熟状になるように炒めていく。
- 4 素早く皿に盛り、パセリ、パプリカパウダーを散らして完成。
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材料が用意出来たらパパッと仕上がります！