スズキとカラスミのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スズキを5mm幅のそぎ切りにして、塩を振って5分ほど置き、出てきた水分をふき取る。
- 2 お皿にスズキを敷き詰め、分量のレモンの半分を絞る。
- 3 残りのレモン、ミニトマト、ブラックオリーブ、グリーンオリーブを小さくカットして盛り付ける。
- 4 松の実、ケッパーも盛り付け、EVオリーブオイルを回しかけ、ディルとセルフィーユを飾る。
- 5 カラスミパウダーを全体的に散らして完成。
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- スズキとカラスミのカルパッチョ
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