ワカメとウドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドは4cmに切って厚めに皮をむき、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、ウドを炒める。しんなりとしてきたら、ショウガを加えてさらに炒め、香りが出てきたらワカメを加える。

3. 3

   ワカメを入れたらサッと炒め合わせ、しょうゆを回しかけ、火を止める。器に盛ったら完成。