鶏肉のおろし煮 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 鶏肉をそぎ切りにして、塩コショウと小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を入れて温め、１を並べて、両面焼き色がつくまで焼く。
- 3 しめじを加えてさっと炒め、大根をすりおろしで水を軽く絞って加える。
- 4 麺つゆを入れて２～３分煮たら完成。
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