台湾の朝食！シェントウジャン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 野菜を細かく刻んでおき、器に盛り付けておく。調味料も全て器に入れておく。
- 2 豆乳を沸騰直前まで温める
- 3 温まった豆乳を一気に、器に注ぎ入れて、1分ほど放置
- 4 調味料を混ぜ合わせるように、下から掬いながら混ぜていくと、段々と朧豆腐のようになってきます
- 5 仕上げにラー油を垂らしたら完成です
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