炙り鰹 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カツオの刺身 1本
- 水菜 ひと束
- ★たれ★
- ネギ 5cmくらい
- ポン酢 大さじ2
- にんにく（すり下ろし） 一欠片
- 生姜（すり下ろし） 一欠片
作り方
- 1 スーパーで買った刺身を、バーナーで炙ります。
- 2 レタスや水菜など好きな葉っぱを置いた上に鰹を盛り付けます。
- 3 ネギを微塵切りにし、タレを全部混ぜ合わせて鰹の上からかけるだけで完成です！
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