子供大好き！タラとレンコンの甘酢あん炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
タラの切り身は３等分にし、骨があれば抜く。
塩で下味をつけたら小麦粉を軽くはたく -
2
野菜は食べやすい大きさに切る。
レンコンはラップに包み、レンジで2分ほどチンして柔らかくしておく。 - 3 ☆の調味料を混ぜ合わせ甘酢タレを作る
-
4
フライパンで野菜を炒める。
全体に火が通ったら皿にあげる。 -
5
同じフライパンにごま油を入れ、タラを皮目から焼く。
身が崩れやすいので、あまり触らない。 - 6 タラに火が通ったら野菜を戻し、3の甘酢タレを回し入れ、全体にからまったら完成！
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