鳥の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4.5人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさにカットして、塩胡椒をする。
- 2 容器に塩胡椒した鶏肉と、酒、醤油、みりん、生姜、りんごか玉ねぎのすりおろしたものを入れ、しっかり揉み込み冷蔵庫で３０分ほど休める。
- 3 寝かした鶏肉に片栗粉をまぶし、余分な粉はしっかりとって、180度程に熱したサラダ油の中に入れ揚げれば完成です。
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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