オクラのぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍讃岐うどん １玉
- オクラ １本
- ◆麺つゆ 小さじ２～
- ◆すりおろし生姜 ２センチ
作り方
-
1
うどんを熱湯で３分茹でて、流水で水洗いする。
しっかり水切りする。 - 2 オクラのガクをむき、１と一緒に１分茹でる。
- 3 オクラを水洗いして、斜め切りにする。
-
4
器にうどんを入れて、オクラを並べる。
◆を混ぜて回しかける。
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