たけのこ南瓜のたきあわせ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- ◎水煮たけのこ １００ｇ～
- ◎冷凍栗かぼちゃ ５~６個
- ◎京がんも ４~５個
- ◎冷凍カットインゲン １００ｇ～
- ◎カットぶなシメジ １００ｇ
- A 醤油 大さじ２
- A 料理酒 大さじ２
- A 種子島洗糖 小さじ１～
- A 昆布だし粉末 １スティック
作り方
-
1
◎印の材料を
大きめのお鍋に入れます。
-
2
Aの調味料を入れ、
ひたひたより
少し少な目になるように、お水を入れて
蓋をずらせてかぶせ
弱火でコトコト煮ます。
浸かっていない場所は時々位置を替えます。
-
3
お出汁が３０％くらいになったら
火を止めて冷まします。
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- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
- 料理名
- たけのこ南京の炊き合わせ
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sweet sweet ♡2021/10/17 16:49
山芋と油揚げで作りました✧˖°優しい味付けとてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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