残り野菜でささっと♬オクラとミョウガのおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、オクラを洗って塩ずりしておく
- 2 お湯が沸騰したらオクラを入れて鮮やかな緑色になるまで茹でる
- 3 茹で上がったらオクラを小口切り、ミョウガは縦半分に切ってから斜めにスライス
- 4 刻んだオクラとミョウガをボールに入れ、かつおぶしと醤油と混ぜ合わせ、器に盛ったら完成です⭐︎
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- オクラとミョウガのおかか和え
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