豆腐入りの煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてレンジで2分半加熱する。
- 2 ボウルにひき肉と塩を入れてしっかり練りこむ。
- 3 豆腐を滑らかにしたらパン粉と卵を入れて混ぜ合わせる。（豆腐の水切りなし）
- 4 2に生姜と醤油と３と１を加えて混ぜ合わせる。
- 5 ４等分にして、空気抜きをして、丸める。
- 6 フライパンに油を入れて温め、５並べて焼く。
- 7 ひっくり返して、弱火で５～６分焼く。
- 8 ハンバーグを取り出し、◆を入れて沸々したら、ハンバーグを絡めて１分煮て完成。
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桃ピーチ032020/05/20 20:46
美味しかったです
ありがとうございました
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