市販品を余らせない! 超簡単・手軽な「ピザソース」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2~3人分)
- 野菜ジュース(トマトベース) 大さじ2杯
- ケチャップ 10g
- 塩 ひとつまみ
- コショウ 2振
- バジル 小さじ1/2杯
- オレガノ 小さじ1/2杯
作り方
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まず、塩とコショウ、オレガノとバジルを皿に入れ、よく混ぜます。
続いて野菜ジュース、ケチャップの順で混ぜ合わせて完成です。
微調整は後で行って下さい。
きっかけ
自宅でピザを作ろうとした際にピザソースがなく、ケチャップを使ってみましたが、味が安っぽい…。特に感じたのがセロリの風味。そこで「野菜ジュース」を加えてみた所、様々な香味野菜も入っていていい感じ。さらにオレガノなどを加えて完成しました。
おいしくなるコツ
少量のため差が大きく、野菜ジュースやケチャップのメーカーや各自のお好みでも適量は変わります。今回は伊藤園の野菜ジュースとカゴメのケチャップを使っています。お好みで調整して下さい。 すり下ろしたニンニクやタマネギを加えてもおいしいです。
- レシピID:1740020420
- 公開日:2020/05/14
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