きのこいっぱい♪簡単スープ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは３㎝幅くらいに切る。しいたけは2-3mmの厚さに薄切りにする。まいたけ、しめじは石つきをおとし、子房にわける。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、にんにくをいれる。弱火で加熱し、香りが出たら、中火できのこを炒める。
- 3 きのこがしんなりしたら、水を加え煮たたせる。
- 4 沸騰したら、塩・しょうゆを加える。味を整えて完成♪
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