レンコンと唐辛子の醤油麹ソテー レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
-
1
レンコンは皮をたわしなどでこすって汚れを洗い、皮付きのまま
2mmくらいに切って
10分くらい水に浸けておきます。 -
2
水を切り
蓋つきのレンジ容器に入れて
600wで2分くらい加熱しました。 -
3
赤唐辛子は
へたと種を取り
一口大に切り
オイルで炒めます。
途中で、2のレンコンを加えて炒めます。 -
4
☆印の材料を加え炒め
お味が絡まったら
器に入れて
花かつおをかけます。
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンと唐辛子ソテー
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