フライパンに並べて放置！メカジキと夏野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 メカジキを一口大に切塩を振って下味をつける
- 2 野菜は食べやすい大きさに切る
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、切った野菜を敷き詰める
- 4 野菜の上にメカジキを並べ、トマト缶、ウスターソース、みりんを全体にかかる様に注ぐ
- 5 蓋をして中火で15分くらい煮る
- 6 最後に味見をして、塩胡椒で味を調えたら完成！
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- カジキマグロ（めかじき）トマト缶
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