ポテトグラタン 豆乳ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍ポテト 15切れ～
- 冷凍粒コーン おおさじ５くらい
- シュレッドチーズ おおさじ４～５
- ホワイトソース（作りやすい分量）
- 豆乳 2パック（250cc）
- 水 ２００～２５０ｃｃ
- 野菜ブイヨン 2スティック
- 米粉（棚田の米粉） おおさじ２と1/2
- イタリアンハーブミックス 数挽き
作り方
-
1
ホワイトソースを作ります。
鍋に米粉、ブイヨン、イタリアンハーブを入れて混ぜ、豆乳を少しだけ加えて、練り混ぜます。
まだ火は点けません。
-
2
だまを潰してよく混ぜながら、少しづつ
豆乳を足してゆきます。お水も２００ｃｃ位いれてから、中火にかけて混ぜながら
とろっとするまで加熱します。
- 3 濃いようなら、残りの水も加えます。
-
4
冷凍の皮つき炒めポテトとコーンを
レンジOKの器に入れて４分加熱します。
-
5
ホワイトソースをのせて、シュレッドチーズを置いて、2分位加熱して出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- ホワイトソースグラタン
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