里芋のポテサラ☆ クリーミー味噌マヨ味♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 小5個
- ちくわ 小2本
- クリームチーズ(kiri2個分) 30-40g
- 〇マヨネーズ モリっと大さじ2
- 〇献立いろいろ味噌 大さじ1
- 小口切ネギ(あれば) 少々
作り方
-
1
里芋を綺麗に洗い、皮にぐるっと一周浅めに包丁を入れる。
汚い部分は包丁で取り除き、水が付いたまま耐熱皿に乗せたらラップし、500wレンジで約5分チンする。
-
2
キッチンペーパーを使ってで皮をむく。
クリームチーズは深めの耐熱皿に入れ500wレンジで約15秒チンして、そこに〇を加え混ぜる。
-
3
2.に里芋を入れ1口大サイズにスプーンなどで適当に割る。
チクワは斜め切りにし加える。
和えたら完成！
お好みで小口切ネギか青のりを振りかけて♪
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- 料理名
- 里芋のポテサラ
こぶた...
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