簡単!! 菜の花とつみれのお吸い物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
菜の花2~3等分に切る。
塩を加えた熱湯(分量外)に、芯の部分から入れ約30秒、更に葉の部分も入れ約30秒茹でる。
冷水にさらし水気を絞る。
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2
鍋に○を入れ中火にかけ、つみれと食べやすい大きさに切った豆腐を加え約5分煮たら、菜の花も加え温まったら完成！
お好みで千切りした柚子皮も加えて♪
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3
◆つみれは、半額の市販品のいわしつみれを使用しました！
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関連情報
- 料理名
- 菜の花のお吸い物
こぶた...
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大人の味～♡
彩りも綺麗なので、春のおもてなし、ひな祭りやお祝いにも(^_-)