ごぼうの甘辛あげ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごぼうを洗い、1.5センチ幅に輪切り。
- 2 1に片栗粉を適量まぶす。
-
3
多めの油をフライパンに敷き、強火で揚げる。
少し固まってきたら、中火にして3〜5分火を通す。 -
4
調味料を
醤油:砂糖:酢=2:2:1となるようにタレを作る。 -
5
フライパンの火をとめ、タレを流し込む。
ごぼうと絡め、お好みでブラックペッパーをふって完成!
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