簡単♪ チヂミ☆　* イカ＆ニラ * レシピ・作り方

作り方

1. 1 目、くちばし、ハラワタ、透明な軟骨を取り除き、洗ってヌメリを落とす。
   
   (ごく小さな物ならハラワタを取る必要はありません)

   

2. 2 イカを輪切り、小さ目に切るなどお好みの大きさ、形に切る。
   
   ニラは2-3cmに切り、玉ねぎは0.5mm幅位の薄切りに。

   

3. 3 ボールに○を入れダマにならないようしっかり混ぜる。

   

4. 4 具を加え混ぜ合わせる。

   

5. 5 フライパンに●を熱し生地を半量加え薄く広げる。
   
   焼き色がついたらひっくり返す。
   
   周りからごま油を回し掛け、少し焼けてきたら生地を少し上げ生地の下にごま油を行き渡らせる。

   

6. 6 焼き色がついたら完成！
   
   ◆中央部分がカリっとしにくいので、時々フライ返しでギュッと押さえる。

   

7. 7 ＜チヂミたれ＞
   ◆レシピID：1740010603
   作り方7に記載♪

   

8. 8 ◆箸で持てる位の大きさに焼くのもオススメ♪
   カリっと感をより感じたい方は小さめに焼くのがオススメ！
   
   この場合イカは小さく切った方がいいです！イカは半解凍状態で切ると切りやすい♪

   

9. 9 ◆2017.8.31追記◆
   
   エビとニラで♪

   

10. 10 ◆2017.8.31追記◆
    
    チヂミにぴったりな韓国わかめスープのレシピはこちらから→
    レシピID：1740010749