キャベツが主役♪ とろっとろキャベツの煮物♥ レシピ・作り方

Name: キャベツが主役♪ とろっとろキャベツの煮物♥
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用でも) 200g; 春キャベツ(キャベツでも可) 大1/2個; ●だし汁 200cc; ●酒 / 醤油 各大さじ2; ●みりん / 三温糖 or 砂糖 各大さじ1; ●おろし生姜 1カケ分

約15分
300円前後

こぶた...

豚バラの旨味が出た出汁とトロトロキャベツが美味しい～☆
大量のキャベツがペロっと食べられます♪

うちは2人ですがキャベツ1玉(レシピ倍量)完食です(笑)

みんながつくった数 15 件

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用でも) 200g
春キャベツ(キャベツでも可) 大1/2個
●だし汁 200cc
●酒 / 醤油各大さじ2
●みりん / 三温糖 or 砂糖各大さじ1
●おろし生姜 1カケ分

作り方

1 鍋に豚バラが浸かる位の水(分量外)を入れ中火に掛ける。
沸いて来たら豚バラ肉を色が変わるまでサッと茹でこぼす。(豚を取り出し茹で汁を捨てる)
2 春キャベツは洗って4等分にざっくりと切る。(芯の部分はお好みで切り落とす)

サッと洗った鍋にキャベツと●を入れ蓋をし中火に掛ける。
3 キャベツのカサが減ってきたら1.の豚バラ肉を加え、少しずらして蓋をし弱-中火でキャベツがクタッとするまで約15分煮たら完成！

◆キャベツが半分位の量になります！
4 ◆ 献立 ◆
http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-647.html
5 2019.5　※レシピ工程を短く修正しました！

◆2019.5.11献立◆
https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-1093.html