スタミナ満点! しんなり野菜炒め☆ レシピ・作り方

スタミナ満点! しんなり野菜炒め☆
  • 約15分
  • 300円前後
こぶた...
こぶた...
我が家の野菜炒めは、ニンニクたっぷり!野菜はしんなりさせるのが特徴です!

ご飯が進むように、しっかりした味付けにしています★

材料(2人分)

  • ●豚こま肉 or 薄切り肉 200g
  • ●キャベツ 約1/4個
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●人参 1/3個
  • 塩コショウ 約4ふり
  • ○ウェイパーorダシダor中華スープの素 小さじ1
  • ○焼き肉のたれ 大さじ3
  • ○おろしニンニク 大1

作り方

  1. 1 ●を食べやすい大きさに切る。
    キャベツの芯は薄切りに。
  2. 2 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、●を入れ強火で豚肉の色が変わったら塩コショウをし、豚肉に火が通ったら○を加え一気に強火で炒め合わせ完成!

    ◆焼き肉のたれはエバラ甘口を使用

きっかけ

元々野菜炒めがあまり好きじゃなくて、特にキャベツの芯が苦手… そこで野菜がしんなりする様お肉と同じタイミングから炒め、しっかり味付けしています! 大量の野菜のカサが減りペロっと食べられます♪

おいしくなるコツ

野菜の水気をしっかり切る事! しんなりっと言っても長時間炒める訳ではなく、強火で一気に炒めます! シャキシャキ食感が好きな方は、お肉に火が通ったら野菜を投入してサッと炒めればOKです★

  • レシピID:1740010212
  • 公開日:2016/03/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め簡単夕食キャベツ豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
簡単 スタミナ 炒め物 キャベツ
料理名
野菜炒め
こぶた...
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る