塩昆布は、商品によって塩分が違うので、お好みで調節してください。 菜箸で混ぜるだけで、時間が経てばしんなりして来ます。手も汚れずに、楽ちんです。
農家の友人にご馳走してもらい、とっても美味しかったので、作り方を聞きました。
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白菜の甘みがおいしい一品です。