切干大根でサラダ レシピ・作り方

切干大根でサラダ
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乾物でもサラダ

材料(2人分)

  • 切干大根 15g
  • ハム 2枚
  • セリ 1/3束
  • 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩,こしょう 少々

作り方

  1. 1 切干大根は水で戻し絞る。戻しすぎると食感がよくないので注意。
  2. 2 ハムとセリは食べやすく切る。
  3. 3 ①と②をボールにいれて混ぜ,酢,油,塩,こしょうで味をととのえればできあがり。

きっかけ

冬のサラダを考えました

おいしくなるコツ

油をごま油にしたり,酢をレモン汁に変えたりして味の変化を楽しめます。

  • レシピID:1740008684
  • 公開日:2014/02/08
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切り干し大根サラダその他のハム
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