牡蠣の雑煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
かきは洗って水気をふき取る。大根とにんじんは7～8ｍｍの厚さきって、花形に抜いておく。
三つ葉はさっとゆでて、写真のように結んでおく。 - 2 鍋にかつおだし、薄口しょうゆ、塩で味付けし、人参、大根をいれて柔らかくなったら、牡蠣を入れて火が通ったら火を止める。
- 3 おもちを焼き、器に盛り付け、最後に三つ葉を飾って完成
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