簡単！メカジキのトマト缶煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
メカジキは一口大に切る。
玉ねぎ、パプリカは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐす。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、メカジキの両面に焼き色をつける
- 3 野菜を加えて、サッと炒め合わせる
- 4 トマト缶を入れ一混ぜし、塩以外の調味料も加えたら蓋をして20分くらいコトコト煮る
- 5 野菜がしなっとして火が通ったら、塩で味を整えて完成！
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- カジキマグロ（めかじき）
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