シイタケとほうれん草のかき玉汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっとゆでて冷水で洗い流してアクをとっておく。
水気を絞って、食べやすい大きさにきる。 - 2 シイタケは軸をとって、スライスしておく。
- 3 鍋にだしをいれ、しいたけを煮る。
- 4 だしに調味料をいれ、味を整える。
- 5 卵を割りほぐして、卵を少しずついれて軽くまぜる。
- 6 最後にゆでたほうれん草を加えて完成
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