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シイタケとほうれん草のかき玉汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

シイタケとほうれん草のかき玉汁

ほうれん草は初めにゆでて、アクをとっておきます

作り方

  • 1

    ほうれん草はさっとゆでて冷水で洗い流してアクをとっておく。
    水気を絞って、食べやすい大きさにきる。

  • 2

    シイタケは軸をとって、スライスしておく。

  • 3

    鍋にだしをいれ、しいたけを煮る。

  • 4

    だしに調味料をいれ、味を整える。

  • 5

    卵を割りほぐして、卵を少しずついれて軽くまぜる。

  • 6

    最後にゆでたほうれん草を加えて完成

きっかけ

シイタケのお吸い物が好きなのでつくりました

レシピID: 1740007135

公開日:2012-11-11 16:05:27.0

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