中華丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 乾燥きくらげをぬるま湯で戻し、キャベツはざく切り、小松菜は３センチくらいに、にんじんは短冊に切る。
- 2 えびは殻をむき、背に包丁を入れて背ワタを取り除く。
- 3 中華鍋に油を熱し、豚こまを炒め、えび、野菜を入れて中火で炒める。
- 4 水400ｃｃを入れたらきくらげを入れて、塩、こしょうで味を調え、全体に火が通ったら最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
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