焼きなすと生姜の半田麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
なすは魚焼きグリルで、強火で9分くらい真っ黒になるまで焼き、皮をむいて、食べやすい大きさにきっておく。
（前の日にして冷やしておくとおいしい。） - 2 半田麺を表示通りにゆでて、冷水でしめて、水気をきっておく。
- 3 器にめんつゆと甘酢をいれてさっとまぜ、めんをもりつけ、①、ショウガ、茎わかめの佃煮をのせて完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 焼きなすと生姜の半田麺
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