豚バラブロックの塩麹漬の野菜炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 2 豚バラブロックの塩麹漬をスライスする。
- 3 フライパンを中火で熱し、温まったら豚バラを入れて焦げ目がつく位まで炒める。
- 4 油がかなり出るので、ペーパーで拭き取りながら焼く。
- 5 お肉が焼けたら一度取り出し、余分な油をふき取ってから玉ねぎが透明になるくらいまで炒め、ピーマンを入れ、お肉をもう一度フライパンに戻し炒める。
- 6 醤油で味を調えて、お皿に盛り、ごま油をかけたら完成！
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- その他の豚肉
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- 豚バラの野菜炒め
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