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塩麹のサラダ レシピ・作り方

塩麹のサラダ
sprout recipe
sprout recipe
漬け込まなくてもすぐたべれます。キュウリを塩でもんで水分をだしてから、塩麹をいれると麹の旨味をすぐ吸収してくれておいしいです。
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材料（2人分）

作り方

  1. 1 キュウリは乱切りにして、塩でもんで、水分がでたら一度洗いしっかりしぼっておく。
  2. 2 トマトも乱切りにしておく。
  3. 3 野菜と塩麹をあわせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹とトマトは最高においしいです

  • レシピID：1740005081
  • 公開日：2012/03/30
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カテゴリ
きゅうり
料理名
塩麹のサラダ
sprout recipe

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