塩麹で柔らか牛肉ごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉に塩麹をまぶして、ラップをして30分くらいおく。
- 2 ごぼうはささがき。お肉は一口サイズに切る。ショウガはすりおろしておく。
- 3 フライパンに油をいれて、牛肉を炒めて、ある程度日が通ったら、ごぼうをいれる。
- 4 ☆印で味をつけて少し炒めて仕上げに、しょうがをいれて完成。
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