カリフラワーとにんじんのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんじんは皮を剥いて、１ｃｍくらいの輪切りにします。
カリフラワーは、
ちいさな房に分けておきます。
大根も皮を剥き、いちょうに切っておきます。 -
2
鍋にバターを溶かして、
にんじんと大根を中火でいためて、ひたひたくらいに水を入れて、柔らかくなるまで煮ます。
柔らかくなったら、カリフラワーを入れます。 -
3
カリフラワーが適度にやわらかくなったら、
白味噌を溶きいれ、シチュールーを少しずつ、だまが出来ないようにかきまぜつつ入れてゆきます。 - 4 だんだんとろみがでて、もったりするくらいの量が良いです。最後にミルクを足して、もう少しコクがほしい時はバターも足してください。胡椒をかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- クリームシチュー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
やさしい味です