おもちとたまごの巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油あげは、熱湯で油ぬきをしておく。油あげはすりこ木で全体をおさえて、中を開く。
- 2 お餅を小さくきっておく。
- 3 お餅と卵を油あげの中に入れて、あげの口をたたんで爪楊枝でとめる。
- 4 だし汁に砂糖、しょう油を加えて煮立てた中に油揚げを入れ１０分煮る。
- 5 器に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- おもちとたまごの巾着
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たんさん娘2012/12/31 07:55
うどんの上に乗せました！ごちそうさまです。
レシピへのコメント
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おいしかったですよ。