お刺身の種類が多く売っていた時は手巻き寿司 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
ごはんは普通に炊き桶に移し、団扇で扇ぎながら寿司酢をしゃもじできりながら合わせます
- 2 塩と砂糖を加えた玉子焼きを作り細くきっておきます
-
3
刺身類もできるだけ細長く切ります
ふちの部分は細かく切ります -
4
皿に大葉や刺身のつまをのせセンスよく刺身を盛り付けます
かにカマも皮を剥いて乗せます
-
5
焼き海苔は幅の長いほうを１/２きり皿に盛っておきます
のりにご飯を乗せわさびや具を醤油につけてから巻いていただきます
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