とろ～り濃厚 かぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃを電子レンジで串が刺さる程度に加熱する。
- 2 かぼちゃの皮を取り除き、フードプロセッサーにかぼちゃと生クリームを入れサラサラになるまで混ぜる。
- 3 お鍋に２を入れ、弱火で加熱しながら牛乳を入れる。
- 4 煮立ち始めたら、コンソメ・塩こしょうで味を調える。
- 5 器に盛り、パセリを散らしてできあがり！
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マダムペコ2011/09/03 23:11
本当に美味しそうな色ですね かぼちゃの皮を切り抜いてトッピングしました。
レシピへのコメント
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サラッとしたスープがお好みの方は
牛乳の量を少し多めに！！