ひじきとにんじんの炊き合わせ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 乾燥ひじき ２０ｇ
- にんじん(大き目） 1本
- グレープシードオイル 大匙１～２
- グリンピース(冷凍） 大匙３～４
- （A) 水 ２００ｃｃ
- （A) 濃い口醤油 大匙2
- （A) 味りん風調味料 大匙1
- （A) 三温糖 大匙1
- （A) 粉末ほんだし ４ｇ
作り方
-
1
乾燥ひじきはたっぷりの水に浸してもどします。戻ったら、
砂などがあるかもしれないのでザルに入れてよく洗い
水分を切ります。
-
2
にんじんは小さめに切って、
ひじきと一緒にオイルを入れた鍋で、炒めます。
（あっさり仕上げたいので、
グレープシードオイルを使いましたが、お好みのものを使ってください）
-
3
（A)の調味料をいれて、
ずらせて蓋をして、
中火で煮ます。
-
4
煮汁が半量以下になり、にン人も柔らかくなれば、
冷凍のままのグリンピースを入れて、もう少し煮てから、火を止め蓋をしておきます。
煮汁が滲みて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- 野菜の煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷めても美味しいです