豚肉のねぎ塩炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
豚肉に酒を揉みこみ、片栗粉をまぶす。
ねぎは小口切りにしておく。 - 2 フライパンにごま油とにんにくを加えて熱し、香りが立ったら１の豚肉を軽く広げるように入れ、両面焼く。
- 3 火が通ったらねぎと塩を加えていため合わせ、味を見て丁度よい塩加減なら黒胡椒をたっぷり振って軽くいためて火を止める。
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