♪クリスピーチキンスティック♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏肉の皮側に数か所フォークを刺してから、スティック状に切る。
- 2 ★を合わせ衣を作る。
-
3
フライパンに油を熱する（低温）。
（天ぷら鍋よりフライパンの方がまっすぐ揚がります） - 4 １を２につけ低温で４分前後揚げ、一旦取り出す。
- 5 油の温度を揚げ、再度２～３分揚げる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- クリスピーチキン
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PunkLOVE2011/02/06 14:37
ささみを使ってチャレンジしてみました。
ころもがさっくさくで、お肉はやわらかくおいしかったです！
子供にもうけました♪
レシピへのコメント
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ささみで作っても美味しいです（*^_^*）