とろーり温まる春菊スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春菊は粗いみじん切り、たまねぎは縦方向に千切り、えのきは半分の長さに切る。
- 2 鍋に水を入れて、火にかけ、沸騰したらたまねぎをいれてやわらかくなるまで煮る。
- 3 ２に調味料を入れて、えのきを加えて、３分ほど煮る。
- 4 分量外の水大さじ２で溶いた片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る。
- 5 最後に春菊を加え、さっと煮立てて完成。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- 春菊スープ
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