赤ワインにも合う洋風おでん レシピ・作り方
材料（4人分）
- おでんのネタ 数種類
- おでんダシ 約800ml
- 生クリーム 50cc
- バター 20g
- マスタード 20g
- コショウ 適量
作り方
- 1 普通におでんを煮込みます。
- 2 別鍋に煮込んだおでんの汁を入れ、バターをとかしていきます。
- 3 バターが溶けたらマスタード、コショウを入れ、生クリームを入れます。
- 4 コショウを入れ、味が足りなければ、それぞれ足して行って下さい。
- 5 煮込んであったおでんのネタを入れ、煮込みます。
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- カテゴリ
- おでん
- 料理名
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