鶏もも肉ときのこのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 100g
- 塩こしょう 少々
- 舞茸（またはしめじ） 1/3株
- 大根 60〜70g
- 米油 小さじ1
- 醤油、みりん 各小さじ2
- だし汁 30cc
- 大葉（または刻みねぎ） 適量
作り方
-
1
鶏もも肉は1口大に切り、塩こしょうをふる。
舞茸はほぐす。
大根はすりおろし軽く水気を絞る。 - 2 フライパンに米油を中火で熱し、鶏もも肉を両面焼き目がつくまで焼く。
- 3 ペーパータオルでさっと表面の油を拭き取ったら、舞茸、大根おろし、醤油・みりん各小さじ2、だし汁30ccを加え中火で3分ほど煮る。
- 4 器に盛り、刻んだ大葉をのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
こじこじ⭐️
食育実践プランナー
簡単レシピ、米粉レシピなどを掲載しています♪
【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン入賞（2022年11月）
冬のメイン料理☺️❄️たらの生姜味噌鍋
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ミロ342024/06/10 19:53
簡単に出来て良かったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
風味よく仕上げたおろし煮。
フライパン1つで出来ます✨